Valpolicella Zenato Clas

Valpolicella behoort al jaren tot een van de bekendste wijnen van Italie. Helaas zijn er veel Valpolicella’s op de markt van bedroevende kwaliteit, maar bij de firma Zenato is daar geen enkele sprake van; hier gaat alleen maar de beste kwaliteit de fless

Valpolicella behoort al jaren tot een van de bekendste wijnen van Italie. Helaas zijn er veel Valpolicella’s op de markt van bedroevende kwaliteit, maar bij de firma Zenato is daar geen enkele sprake van; hier gaat alleen maar de beste kwaliteit de flessen in. Verder lijkt Valpolicella ook wel wat op Bardolino, alleen is Valpolicella wat voller en krachtiger. Oftewel: net een klasse beter. De wijn wordt als volgt samengesteld: 80% Corvina Veronese (geur en zuren), 10% Rondinella (veel suikers), 5% Sangiovese (elegantie) en 5% Molinara (robuustheid). Het is een wijn die makkelijk enige jaren kan rijpen, maar die in zijn jeugd ook al erg lekker is.